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Küchenmesser

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Marke Wüsthof
2 Angebote
(19,77 - (24,80 )
Produkttyp: Kochmesser Klingenmaterial: Spezialklingenstahl Länge Klinge in cm: 16 Schliff: beidseitig Griff: Kunststoff
5 Angebote
(12,90 - (18,80 )
Produkttyp: Spickmesser Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Länge Klinge in cm: 10 Griff: Kunststoff
6 Angebote
(15,90 - (25,01 )
Wetzstahl Klingenlänge in cm: 23 Material Griff: Kunststoff
1,7
Note
gut
4 Angebote
(8,90 - (11,90 )
Gemüsemesser Klinge: 8 cm lang Rostfreier Spezialstahl Mit Präzisionslaser zugeschnitten Hochwertiger Kunststoffgriff
6 Angebote
(11,90 - (17,89 )
Schälmesser Klinge: 6 cm
5 Angebote
(8,50 - (11,51 )
Klingenschützer Klingenlänge: 32 cm spülmaschinengeeignet: ja Farbe: bunt
3 Angebote
(13,79 - (14,40 )
Die Wüsthof Gourmet Pinzette 7726 20 cm hat einen abgewinkelten Griff und eignet sich optimal zum Anrichten und Garnieren feiner Speisen auf Teller und Buffet. Produktmerkmale: Rostfreier Edelstahl Spülmaschinengeeignet Länge 20 cm
3 Angebote
(65,62 - (86,43 )
WÜSTHOF Depuis 1814 l'entreprise familiale ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK KG produit à Solingen des couteaux de qualité superieure. Les couteaux forgés WÜSTHOF sont des produits de très grande qualité. Soigneusement produits en Allemagne, ces couteaux sont très agréables à manier, et transformeront la préparation d'un plat en un véritable plaisir culinaire. Chacune des gammes de couteaux WÜSTHOF propose un manche au look et à l'ergonomie différente, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur et son confort. Tous les couteaux WÜSTHOF partagent les mêmes caractéristiques : Forgés dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Extrêmement tranchants, entretien facile. Alliage d'acier spécial. Acier inoxydable. Couteau Santoku lame alvéolée Classic Ikon blanc : 14 cm Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi. Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine. A lame cannelée. Les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame. Dimensions : H 1.7 x l 4 x L 25.7 cm. Longueur de la lame : 14 cm.
1,6
Note
gut
4 Angebote
(8,90 - (11,90 )
Schälmesser Klinge: 6 cm lang Rostfreier Spezialstahl Mit Präzisionslaser zugeschnitten Hochwertiger Kunststoffgriff
5 Angebote
(7,90 - (9,89 )
Einzelheiten: Messertasche Gehäusematerial: Kunststoff
3 Angebote
(9,10 - (12,19 )
Der Messerschützer aus Kunststoff hat ein Innenfutter aus Samt. Dies verhindert ein Verkratzen der Klinge. * Bietet Sicherheit bei Aufbewahrung des Messers in der Schublade. * Schont die Klingenoberfl ...
3 Angebote
(37,50 - (42,50 )
5 Angebote
(74,94 - (100,00 )
Kochmesser Klingenlänge in cm: 18 Material Klinge: Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) Material Griff: Kunststoff Farbe: schwarz/Edelstahl
3 Angebote
(100,80 - (136,22 )
WÜSTHOF Depuis 1814 l'entreprise familiale ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK KG produit à Solingen des couteaux de qualité superieure. Les couteaux forgés WÜSTHOF sont des produits de très grande qualité. Soigneusement produits en Allemagne, ces couteaux sont très agréables à manier, et transformeront la préparation d'un plat en un véritable plaisir culinaire. Chacune des gammes de couteaux WÜSTHOF propose un manche au look et à l'ergonomie différente, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur et son confort. Tous les couteaux WÜSTHOF partagent les mêmes caractéristiques : Forgés dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Extrêmement tranchants, entretien facile. Alliage d'acier spécial. Acier inoxydable. Couteau Santoku lame alvéolée Classic Ikon Blanc : 17 cm Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi. Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine. A lame cannelée. Les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame. Dimensions : H 1.8 x l 4.5 x L 30 cm. Longueur de la lame : 17 cm.
3 Angebote
(13,50 - (18,89 )
Mit dem Wüsthof SILVERPOINT Pampelmusenmesser 3044 schälen Sie Pampelmusen/Grapefruits schnell und effektiv. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem Kunststoff und hat vernietete Griffschalen. Produktmerkmale: Aus rostfreiem Edelstahl Ergonomischer Griff Vernietete Griffschalen Quality
3 Angebote
(30,51 - (45,23 )
Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Material Klinge: Hartstahl
3 Angebote
(20,55 - (20,55 )
Farbe: schwarz Material: Edelstahl Klingenlänge: 14 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
3 Angebote
(33,80 - (33,81 )
WÜSTHOF Depuis 1814 l'entreprise familiale ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK KG produit à Solingen des couteaux de qualité superieure. Les couteaux forgés WÜSTHOF sont des produits de très grande qualité. Soigneusement produits en Allemagne, ces couteaux sont très agréables à manier, et transformeront la préparation d'un plat en un véritable plaisir culinaire. Chacune des gammes de couteaux WÜSTHOF propose un manche au look et à l'ergonomie différente, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur et son confort. Tous les couteaux WÜSTHOF partagent les mêmes caractéristiques : Forgés dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d'une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Extrêmement tranchants, entretien facile. Alliage d'acier spécial. Acier inoxydable. Couteau d'office Classic : 12 cm Petit couteau polyvalent à lame mince semi-pointue et à fil lisse. Pour couper les oignons et les fines herbes. Utile aussi pour la préparation des légumes. Dimensions : H 1 x l 2 x H 23 cm. Longueur de la lame : 12 cm.
5 Angebote
(29,89 - (34,90 )
Schubladeneinsatz
4 Angebote
(96,04 - (143,90 )
Messerständer mit anziehender Wirkung ** Unsichtbare Magnete halten die Messer in Position. ** Aufbewahrung für bis zu 12 Messer. ** Farbe: Schwarz. ** Abmessungen: 25 cm hoch, Durchmesser 17 cm. ** M ...
3 Angebote
(78,24 - (92,22 )
Das Wüsthof CLASSIC IKON cremeweiß Brotmesser 23,0 cm hat eine kräftige Klinge, die mühelos durch hartes und weiches Brot schneidet, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Ebenso gut schneidet es knusprige Braten oder sogar die Schwarte vom Speck. Produktmerkmale: Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl in der Trendfarbe Cremeweiß Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet Auf 58 ° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit
3 Angebote
(79,00 - (79,51 )
Farbe: silber Material: Edelstahl Klingenlänge: 20 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
6 Angebote
(94,99 - (130,00 )
Produkttyp: Kochmesser Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Länge Klinge in cm: 23 Schliff: beidseitig Griff: Kunststoff
3 Angebote
(98,00 - (98,50 )
Das Wüsthof CLASSIC IKON cremeweiß Kochmesser 23,0 cm ist das Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Produktmerkmale: Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl in der Trendfarbe Cremeweiß Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet Auf 58 ° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit
4 Angebote
(115,67 - (173,90 )
Messerset
3 Angebote
(119,65 - (119,65 )
Messerset
3 Angebote
(189,00 - (191,17 )
IKON China Kochmesser Made in Solingen von Wüsthof Dreizack PEtec geschärft Grenadill Holzgriff
5 Angebote
(74,65 - (80,00 )
Messerblock
3 Angebote
(55,19 - (60,19 )
Angeneheme sichere Handhabung. Hygienisch einwandfrei. Sicher und einfach in der Benutzung, sind bei diesem Messerschärfer mit zwei Stufen nur ein paar einfache Züge erforderlich, um die Klingen scharf zu halten. Kann für Wellenschliff und gezahnten Schliff verwendet werden (nur Keramikfeinstufe). Weicher Griff. Inhalt: Chinesisches Kochmesser 4691 / 18 cm Messerschärfer 4347
1 Angebot
(35,00 )
Farbe: schwarz Material: Edelstahl Klingenlänge: 26 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
3 Angebote
(77,12 - (82,84 )
Das Set beinhaltet je 1x: Wüsthof 4691/18 Chin. Kochmesser Wüsthof 4188 Santoku
5 Angebote
(8,50 - (10,49 )
Klingenschutz
5 Angebote
(128,00 - (145,00 )
Produkttyp: Brotmesser Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Länge Klinge in cm: 23 Schliff: beidseitig Griff: Grenadill
3 Angebote
(51,59 - (58,00 )
Schubladeneinsatz
3 Angebote
(67,15 - (67,15 )
Wüsthof 4183 CLASSIC Santoku 17 cm
3 Angebote
(29,02 - (30,35 )
Klassisches Gemüsemesser Küchenmesser Classic von Wüsthof Dreizack. Geschmiedetes, für den Gastrobereich geeignetes Meseer von Qualität und Schärfe.
6 Angebote
(81,60 - (105,00 )
Produkttyp: Kochmesser Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Länge Klinge in cm: 20 Schliff: beidseitig Griff: Kunststoff
3 Angebote
(46,79 - (77,00 )
Santoku
3 Angebote
(33,24 - (33,24 )
Farbe: schwarz Material: Edelstahl Klingenlänge: 20 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
3 Angebote
(29,98 - (32,15 )
Das Wüsthof SILVERPOINT Konditormesser mit Wellenschliff 23,0 cm 4501/23 ist vielseitig einsetzbar. Es gibt kaum etwas, was mit dem Wüsthof SILVERPOINT Konditormesser 4501/23 nicht zerteilt, geschnitten oder portioniert werden kann. Die nach außen geformte Welle verhindert ein Zerfasern des Schneidgutes. Knusprige Brote, große Früchte, frisches Gemüse und saftiges Fleisch lassen sich mit diesem Messer mühelos schneiden. Die Klinge des Wüsthof SILVERPOINT Konditormessers mit Wellenschliff 4501/23 ist 23,0 cm lang und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem Kunststoff und hat vernietete Griffschalen. Die leicht raue Oberfläche bietet rutschfesten Halt. Produktmerkmale: Wüsthof-Spezialschliff für extreme Schärfe Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet Auf 58 ° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
6 Angebote
(46,25 - (59,90 )
Gemüsemesser Klingenlänge in cm: 9 Material Klinge: Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) Material Griff: Kunststoff Farbe: schwarz/Edelstahl
4 Angebote
(22,08 - (27,89 )
Das Wüsthof SILVERPOINT Brotmesser mit Wellenschliff 20,0 cm 4141 wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten oder sogar die Schwarte vom Speck. Dieses Brotmesser wird spielend damit fertig. Die Klinge des Wüsthof SILVERPOINT Brotmessers ist 20,0 cm lang und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der ergonomisch geformte Griff ist aus hochwertigem Kunststoff und hat vernietete Griffschalen. Die leicht raue Oberfläche bietet rutschfesten Halt. Produktmerkmale: Wüsthof-Spezialschliff für extreme Schärfe Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet Auf 58 ° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
3 Angebote
(31,98 - (40,91 )
Farbe: schwarz Material: Edelstahl Klingenlänge: 23 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
1 Angebot
(32,49 )
Farbe: schwarz Material: Edelstahl Klingenlänge: 20 cm Spülmaschinenfest Marke: Wüsthof
4 Angebote
(34,55 - (42,29 )
3 Angebote
(39,90 - (41,00 )
Produkttyp: Lachsmesser Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Länge Klinge in cm: 29 Schliff: Kullenschliff Griff: Kunststoff
3 Angebote
(14,99 - (15,60 )
Der Wüsthof SILVERPOINT Apfelsinenschäler 3064 ist praktisch zum Aufreißen der Schale bei Orangen. Ideal auch zum Herausarbeiten von Mustern bei Gemüse und Früchten. Unentbehrliche Wüsthof SILVERPOINT Küchenhelfer erleichtern die Speisenzubereitung im Haushalt und in der Profiküche. Sie sind praktisch, sparen Zeit, und man sorgt durch sie für überraschende Dekorationen. Produktmerkmale: Klinge aus Spezialstahl Griff aus Spezialkunststoff Spülmaschinengeeignet Rostfrei

Küchenmesser Kaufberatung

Ihre Küchenschubladen quellen vor Messern fast über und die Hälfte der Klingen ist bereits stumpf? Hier erfahren Sie, welche Messer tatsächlich zur Grundausstattung einer jeden Küche gehören und wie das Küchenwerkzeug beschaffen sein muss.


Geschmiedet oder geschnitten?

Zwei verschiedene Verfahren werden für Messerklingen angewendet: das Stanzen und das Schmieden. Im ersten Fall handelt es sich um eine geschnittene Klinge aus einer Stahlplatte. Zwar ist die Anschaffung günstiger, die Schneide wird jedoch schnell stumpf. Die geschmiedete Klinge entsteht, indem sie heiß auf dem Amboss gehämmert wird. Ihr Vorteil besteht darin, dass der Griff nicht direkt in die Klinge übergeht. Es ist ein Verbindungsstück zwischengeschaltet, welches verhindert, dass Sie versehentlich mit der Hand auf die Messerschneide rutschen. Hinzu kommt das Eigengewicht, mit dem dich Schnitte leichter von der Hand gehen.
Eine besonders Messerform ist das Japanische. Es eignet sich für den universellen Gebrauch und ist unheimlich scharf, jedoch nicht besonders resistent gegen Korrosion, außer es besteht aus rostfreiem Stahl. Dank der spitz zulaufenden Klinge sind enorm filigrane Schnitte möglich.


Materialien


Die Wahl der Materialien wirkt sich enorm auf die Qualität des Küchenmessers aus. Besteht die Klinge aus Keramik, ist die Gefahr eines Bruchs sehr hoch. Dafür sorgt der Hauptbestandteil Zirkoniumoxid für extrem scharfe Klingen. Allerdings müssen Sie zum Nachschleifen ein Fachgeschäft aufsuchen. Beim Griff werden viele Materialien, das günstigste ist Kunststoff. Wer mehr ausgeben möchte sollte lieber zu Holz oder Stahl greifen, wobei Ersteres mehr Pflege bedarf. Dafür haben liegt ein Holzgriff besser in der Hand. Stahl lässt sich leicht und gründlich reinigen und hält extrem lange.


Grundausstattung an Messern


Ob Brot, Käse oder Brötchen – für alle möglichen Speisen werden separate Messer angeboten. Doch nur wenige Messerarten machen in Ihrer Küche tatsächlich Sinn. Zunächst einmal sind Sie mit einem Kochmesser für alle möglichen Kochvorhaben gerüstet, zum Beispiel für Gemüse, Nüsse, Schalentiere, Fisch und Fleisch. Darüber hinaus sollte sich in Ihrem Messerrepertoire ein Gemüsemesser befinden, um leckere Gemüse- und Obst-Stückchen zu schneiden. Mit einem Schinkenmesser bringen Sie neben Schinken auch Kartoffeln und Braten in die Form feiner Streifen. Zum Filieren von Fisch und Geflügel lohnt sich die Anschaffung eines Filiermessers.

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