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Küchenmesser

 (2865)
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bis

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1,8
Note
gut
(24,95 )   -19%
(19,99 )
(versandkostenfrei)
Kochmesser: 15,8 cm Universalmesser: 9,5 cm Schälmesser: 7,4 cm Keramikklinge: konstant scharf Spülmaschinengeeignet
1,7
Note
gut
(99,99 )   -25%
(74,99 )
(versandkostenfrei)
Spick- und Garniermesser: 10 cm Fleischmesser: 16 cm Kochmesser: 20 cm Klingen aus rostfreiem Spezialstahl Eisgehärtet: flexibel und robust
1,9
Note
gut
(48,95 )   -59%
(19,99 )
(versandkostenfrei)
Gemüsemesser: 12,5 cm Universalmesser: 10 cm Schälmesser: 7,5 cm Keramikklingen Spülmaschinengeeignet
(12,68 )   -39%
(4,70 )
(+3,00 € Versand = 7,70 €)
Schäler
(26,06 )   -46%
(14,00 )
(versandkostenfrei)
Messerset 1x Kochmesser (13 cm), 1x Allzweckmesser (9 cm) Klinge: 13/9 cm Material Klinge: Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung
(4,95 )
(+3,00 € Versand = 7,95 €)
Schäler Material Klinge: Edelstahl spülmaschinengeeignet: ja
(12,99 )   -10%
(7,70 )
(+3,99 € Versand = 11,69 €)
Küchenschere
(13,18 )   -65%
(2,95 )
(+1,55 € Versand = 4,50 €)
Sparschäler
(9,62 )   -16%
(4,05 )
(+3,99 € Versand = 8,04 €)
Sparschäler Material Klinge: Cromargan
1,3
Note
sehr gut
(8,41 )   -20%
(3,70 )
(+3,00 € Versand = 6,70 €)
Tourniermesser Länge Klinge: 6 cm Klingenmaterial: Edelstahl Farbe: schwarz Gewicht: 109 g
(28,75 )   -44%
(13,00 )
(+3,00 € Versand = 16,00 €)
Pendelschäler
(32,00 )   -71%
(4,00 )
(+4,99 € Versand = 8,99 €)
Tomatenmesser Klingenlänge in cm: 11 Material Griff: Kunststoff Farbe: blau/Edelstahl
1,9
Note
gut
(58,32 )   -33%
(38,88 )
(versandkostenfrei)
Spick- und Garniermesser: 9 cm Fleischmesser: 16 cm Kochmesser: 20 cm Eisgehärtete, korrosionsbeständige Klinge Rutschfester Kunststoffgriff
(10,79 )   -41%
(3,28 )
(+3,00 € Versand = 6,28 €)
Schälmesser Länge Klinge: 8 cm Material Klinge: Edelstahl Farbe: gelb Ergonomischer Griff
1,5
Note
sehr gut
(27,45 )   -16%
(22,80 )
(versandkostenfrei)
Brotmesser mit Wellenschliff Klingenlänge: 34 cm Klinge aus Spezialstahl Vernietete Griffe Auch für weiche Früchte geeignet
(22,34 )   -21%
(17,55 )
(versandkostenfrei)
Dünne und flexible Klinge. Ideal zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Länge: 20 cm Gewicht: 70 g Material Klinge: Rostfreier Stahl Härte des Stahls: HRC 53 Material Griffe: Softgrip Pflege: Spülmasch ...
1,7
Note
gut
(99,00 )   -46%
(52,99 )
(versandkostenfrei)
Bestückter Messerblock Gemüse-, Steak-, Fleisch-, Zubereitungs- und Brotmesser Spezialklingenstahl: rostfrei & säurebeständig Fugenlos vernieteter Griff Handwäsche
1,4
Note
sehr gut
(43,75 )   -31%
(29,99 )
(versandkostenfrei)
Wiegemesser Länge Klinge: 18 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Cromargan Spülmaschinengeeignet
1,4
Note
sehr gut
(11,30 )   -52%
(2,32 )
(+3,00 € Versand = 5,32 €)
Schälmesser Für Gemüse Länge Klinge: 8 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Polypropylen
1,7
Note
gut
(82,00 )   -36%
(51,99 )
(versandkostenfrei)
Spick- und Garniermesser: 10 cm Fleischmesser: 16 cm Kochmesser: 20 cm Klingen aus rostfreiem Spezialstahl Klassisches Drei-Nieten-Design
(64,57 )   -25%
(42,95 )
(+4,90 € Versand = 47,85 €)
Wetzstahl
(41,75 )   -23%
(31,90 )
(versandkostenfrei)
Wetzstab Klinge: 23 cm
(20,45 )   -17%
(16,86 )
(versandkostenfrei)
Kinder-Messerset 1x Messer, 1x Schäler Material Klinge: Cromstahl 18/0 spülmaschinengeeignet: ja
(26,18 )   -12%
(22,00 )
(+0,79 € Versand = 22,79 €)
Maße: (B)110 x (T)110 x (H)250 mm, unbestückt Maße: (B)110 x (T)110 x (H)250 mm, unbestückt Maße: (B)110 x (T)110 x (H)250 mm, unbestückt
(9,69 )   -16%
(5,10 )
(+3,00 € Versand = 8,10 €)
Sparschäler
(10,99 )   -14%
(5,50 )
(+3,95 € Versand = 9,45 €)
Marzipanmesser Klinge: 26 cm
1,6
Note
gut
(79,95 )   -19%
(64,48 )
(versandkostenfrei)
Bestückter Messerblock Kochmesser: 13 cm Zubereitungsmesser mit Wellenschliff: 15 cm Allzweckmesser: 9,5 cm Spezialklingenstahl mit Kunststoffgriff
(9,45 )   -16%
(4,90 )
(+3,00 € Versand = 7,90 €)
Sparschäler
(64,47 )
(59,33 )
(+1,99 € Versand = 61,32 €)
Messerblock
(41,92 )
(34,90 )
(+4,90 € Versand = 39,80 €)
Wetzstahl
1,8
Note
gut
(33,75 )   -40%
(20,00 )
(versandkostenfrei)
Käsemesser Klingenlänge: 15 cm Aus Cromargam-Edelstahl Spülmaschinenfest Handlicher Griff
1,6
Note
gut
(19,40 )   -45%
(10,65 )
(versandkostenfrei)
Schälmesser Klingenlänge: 8 cm Klinge aus japanischem Premiumstahl PFTE-beschichtete Klinge Ergonomischer Griff
(16,22 )   -22%
(8,50 )
(+3,99 € Versand = 12,49 €)
Kräuterschere
(28,50 )   -72%
(7,88 )
(versandkostenfrei)
Leifheit Y-Sparschäler ComfortLine
1,3
Note
sehr gut
(12,15 )   -44%
(3,70 )
(+3,00 € Versand = 6,70 €)
Tourniermesser Länge Klinge: 6 cm Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl Farbe: rot Gewicht: 109 g
(24,49 )   -31%
(13,90 )
(+2,90 € Versand = 16,80 €)
Haushaltschere Material Klinge: Edelstahl
(13,69 )   -36%
(3,75 )
(+4,90 € Versand = 8,65 €)
Victorinox-Produkte sind sehr langlebig, u.a. aus rostfreiem Edelstahl. Durch die Zähigkeit des hochwertigen Materials erhält man ein qualitativ hochwertiges Produkt an dem man viel Freude hat.
1,6
Note
gut
(189,00 )   -40%
(112,00 )
(versandkostenfrei)
Kochmesser: 20 cm Fleischmesser: 16 cm Spick- und Garniermesser: 10 cm Spezialstahl mit eisgehärteter Klinge Aus einem Stück geschmiedet
(21,89 )   -11%
(16,50 )
(+2,90 € Versand = 19,40 €)
Sparschäler
(12,99 )   -40%
(4,70 )
(+3,00 € Versand = 7,70 €)
Universalschäler
(75,85 )   -14%
(65,00 )
(versandkostenfrei)
Messerschärfer
(13,38 )   -42%
(3,68 )
(+3,99 € Versand = 7,67 €)
Tomatenmesser Klingenlänge: 11 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griff aus Polypropylen| Farbe: rot Spülmaschinengeeignet: ja
(12,98 )
(7,95 )
(+3,95 € Versand = 11,90 €)
Küchenschere
2,1
Note
gut
(147,50 )   -26%
(109,00 )
(versandkostenfrei)
Bestückter Messerblock Koch-, Fleisch-, Allzweck- und Brotmesser Geschmiedete Klingen aus Spezialklingenstahl Messerblock aus Walnussholz Handwäsche
(41,48 )   -27%
(29,99 )
(versandkostenfrei)
Brotmesser Klingenlänge: 20 cm Material Klinge: Chrom-Molybdän Edelstahl Material Griff: genietet
(15,24 )   -39%
(6,35 )
(+2,90 € Versand = 9,25 €)
Ersatzklinge mit 2 Schrauben für Pendelschäler
(11,95 )   -46%
(3,40 )
(+3,00 € Versand = 6,40 €)
Gemüsemesser Klingenlänge in cm: 8 Material Griff: Kunststoff (PP) Farbe: rot/Edelstahl
(8,69 )   -16%
(3,25 )
(+3,99 € Versand = 7,24 €)
Gemüsemesser Klingenlänge in cm: 10 Material Griff: Spülmaschinengeeignet: ja Farbe: orange/Edelstahl

Küchenmesser Kaufberatung

Ihre Küchenschubladen quellen vor Messern fast über und die Hälfte der Klingen ist bereits stumpf? Hier erfahren Sie, welche Messer tatsächlich zur Grundausstattung einer jeden Küche gehören und wie das Küchenwerkzeug beschaffen sein muss.


Geschmiedet oder geschnitten?

Zwei verschiedene Verfahren werden für Messerklingen angewendet: das Stanzen und das Schmieden. Im ersten Fall handelt es sich um eine geschnittene Klinge aus einer Stahlplatte. Zwar ist die Anschaffung günstiger, die Schneide wird jedoch schnell stumpf. Die geschmiedete Klinge entsteht, indem sie heiß auf dem Amboss gehämmert wird. Ihr Vorteil besteht darin, dass der Griff nicht direkt in die Klinge übergeht. Es ist ein Verbindungsstück zwischengeschaltet, welches verhindert, dass Sie versehentlich mit der Hand auf die Messerschneide rutschen. Hinzu kommt das Eigengewicht, mit dem dich Schnitte leichter von der Hand gehen.
Eine besonders Messerform ist das Japanische. Es eignet sich für den universellen Gebrauch und ist unheimlich scharf, jedoch nicht besonders resistent gegen Korrosion, außer es besteht aus rostfreiem Stahl. Dank der spitz zulaufenden Klinge sind enorm filigrane Schnitte möglich.


Materialien


Die Wahl der Materialien wirkt sich enorm auf die Qualität des Küchenmessers aus. Besteht die Klinge aus Keramik, ist die Gefahr eines Bruchs sehr hoch. Dafür sorgt der Hauptbestandteil Zirkoniumoxid für extrem scharfe Klingen. Allerdings müssen Sie zum Nachschleifen ein Fachgeschäft aufsuchen. Beim Griff werden viele Materialien, das günstigste ist Kunststoff. Wer mehr ausgeben möchte sollte lieber zu Holz oder Stahl greifen, wobei Ersteres mehr Pflege bedarf. Dafür haben Sie mit einem Holzgriff optimalen Halt. Stahl lässt sich leicht und gründlich reinigen und hält extrem lange.


Grundausstattung an Messern


Ob Brot, Käse oder Brötchen – für alle möglichen Speisen werden separate Messer angeboten. Doch nur wenige Messerarten machen in Ihrer Küche tatsächlich Sinn. Zunächst einmal sind Sie mit einem Kochmesser für alle möglichen Kochvorhaben gerüstet, zum Beispiel für Gemüse, Nüsse, Schalentiere, Fisch und Fleisch. Darüber hinaus sollte sich in Ihrem Messerrepertoire ein Gemüsemesser befinden, um leckere Gemüse- und Obst-Stückchen zu schneiden. Mit einem Schinkenmesser bringen Sie neben Schinken auch Kartoffeln und Braten in die Form feiner Streifen. Zum Filieren von Fisch und Geflügel lohnt sich die Anschaffung eines Filiermessers.

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