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Küchenmesser

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1,8
Note
gut
3 Angebote
(17,90 - (24,95 )
Kochmesser: 15,8 cm Universalmesser: 9,5 cm Schälmesser: 7,4 cm Hochwertige Keramikklinge Spülmaschinengeeignet
1,6
Note
gut
6 Angebote
(21,46 - (36,94 )
Kochmesser Klingenlänge: 15 cm Japanischer Stahl - rostfrei Robuste PFTE-Beschichtung Ergonomischer, rutschfester Griff
8 Angebote
(59,94 - (92,95 )
Zwilling Brotmesser Rostfreier Spezialstahl 20 cm lange Klinge Mit Handschutz und querliegendem Erl Spülmaschinengeeignet und rostfrei
1,7
Note
gut
3 Angebote
(91,99 - (93,44 )
Spick- und Garniermesser: 10 cm Fleischmesser: 16 cm Kochmesser: 20 cm Klingen aus rostfreiem Spezialstahl Eisgehärtet: flexibel und robust
1,6
Note
gut
4 Angebote
(84,90 - (109,98 )
Kochmesser: 20 cm Fleischmesser: 16 cm Spick- und Garniermesser: 10 cm Spezialstahl mit eisgehärteter Klinge Aus einem Stück geschmiedet
1,6
Note
gut
8 Angebote
(10,65 - (17,36 )
Schälmesser Klingenlänge: 8 cm Klinge aus japanischem Premiumstahl PFTE-beschichtete Klinge Ergonomischer Griff
1,4
Note
sehr gut
8 Angebote
(12,47 - (19,90 )
Tomatenmesser Klingenlänge: 13 cm PFTE-beschichteten Klinge Aus japanischem Premiumstahl Gezahnte Klinge
1,6
Note
gut
7 Angebote
(17,55 - (36,94 )
Santokumesser Klingenlänge: 17 cm Klinge aus rostfreiem japanischem Stahl PFTE-beschichtete Klinge Spülmaschinenfest
1,4
Note
sehr gut
8 Angebote
(10,80 - (15,45 )
Konditor- und Glasurmesser Klingenlänge: 29,5 cm Beidseitig geschliffene Klinge Rostfreier Edelstahl Spülmaschinengeeignet
3 Angebote
(24,88 - (25,06 )
Victorinox Tomaten- und Tafelmesser Hohe Schnitthaltigkeit Ergonomischer Griff Spülmaschinenfest Farbe: Schwarz
11 Angebote
(2,62 - (18,43 )
Obst- und Gemüseschneider Zackenschliff für feste Schalen Ergonomischer Griff Gewicht: 21 g Spülmaschinengeeignet
6 Angebote
(8,54 - (13,20 )
Kochmesser Klinge: 9 cm Gesamtlänge: 20 cm Spezialklinge mit Antihaftbeschichtung Inklusive Schutzhülle
11 Angebote
(13,99 - (24,79 )
Messerset 1x Kochmesser (13 cm), 1x Allzweckmesser (9 cm) Klinge: 13/9 cm Material Klinge: Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung
9 Angebote
(17,55 - (40,48 )
Brotmesser Klinge: Klingenstahl 23 cm Serie: Fiskars Edge Spülmaschinenfest: ja
3 Angebote
(17,55 - (28,14 )
Kochmesser mit 31 cm Gesamtlänge Klingenlänge: 19 cm Angenehme Griffigkeit und fester Halt Spülmaschinengeeignet Für Rechts- und Linkshänder geeignet
9 Angebote
(83,34 - (139,00 )
Messerblock Klinge: Klingenstahl Serie: Fiskars Edge Spülmaschinenfest: ja
5 Angebote
(14,68 - (18,94 )
Kochmesser Klinge: 13 cm Gesamtlänge: 24 cm Spezialklinge mit Antihaftbeschichtung Inklusive Schutzhülle
6 Angebote
(8,94 - (9,90 )
Sparschäler Aus rostfreiem Edelstahl Cromargan Spülmaschinengeeignet Austauschbare Klinge Mit Aussteckspitze
1,5
Note
sehr gut
4 Angebote
(20,99 - (24,11 )
Brotmesser mit Wellenschliff Klingenlänge: 34 cm Klinge aus Spezialstahl Vernietete Griffe Auch für weiche Früchte geeignet
1,4
Note
sehr gut
9 Angebote
(5,21 - (10,61 )
Schälmesser Anzahl: 1 Stück Länge Klinge: 8 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Polypropylen
3 Angebote
(21,98 - (23,12 )
Farbdetails: Braun Material: Gummibaum Serie: Woody Farbe: braun Material: Gummibaum Serie: Woody
3 Angebote
(17,05 - (32,08 )
Farbdetails: Braun Material: Gummibaum Serie: Woody Farbe: braun Material: Gummibaum Serie: Woody
5 Angebote
(13,05 - (26,83 )
Kochmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 20 cm
4 Angebote
(13,05 - (23,24 )
Kochmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 16 cm
4 Angebote
(17,05 - (30,21 )
Schinken- und Lachsmesser Optimale für Rechts- und Linkshänder Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 26 cm
5 Angebote
(5,22 - (8,65 )
Küchenmesser für Gemüse Gerader Schliff Hergestellt in der Schweiz Ergonomischer Griff Maße: 16 x 3 x 2 cm
5 Angebote
(17,36 - (33,94 )
Kochmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 20 cm
5 Angebote
(16,19 - (30,97 )
Kochmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 20 cm
6 Angebote
(15,46 - (28,19 )
Fleischmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 24 cm
4 Angebote
(16,46 - (28,99 )
Dünne und flexible Klinge Ideal zum Filetieren von Fleisch und Fisch Länge: 20 cm Material Klinge: Rostfreier Material Griffe: Softgrip
10 Angebote
(16,98 - (29,90 )
Pendelschäler Material: Cromargan Edelstahl 18/10 teilmattiert, rostfrei Spülmaschinenfest Länge: 19 cm
5 Angebote
(16,26 - (26,90 )
Kochmesser mit spitzer Klinge Zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Zerteilen Angenehmer Griff mit Fingerschutz Spülmaschinengeeignet Schneideklingenlänge: 12 cm
3 Angebote
(17,18 - (17,19 )
Messerblock Material: Edelholz; brasilianischer Gummibaum Sichere Aufbewahrung der Kochmesser Perfekter Schutz der Klingen
8 Angebote
(5,99 - (11,35 )
Tomatenmesser Klingenlänge: 11 cm Klingenmaterial: Edelstahl Griff aus Polypropylen| Farbe: rot Spülmaschinengeeignet: ja
3 Angebote
(13,98 - (14,89 )
3 Angebote
(17,52 - (19,96 )
Dieses Allzweckmesser von Mora hilft überall im Outdoorbereich, wo Schärfe, praktische Handhabung und Zuverlässigkeit zum Einsatz kommen soll. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl 12C27 von Sandvik ...
3 Angebote
(11,89 - (13,81 )
Cette épatante carte de 2 couteaux office Victorinox vous ravira par son maniement aisé et sa qualité de coupe. Elle se dépeint de plusieurs teintes : en noir, en Vert, en rose, en jaune et en orange. ...
3 Angebote
(11,89 - (16,80 )
Victorinox ist führender Hersteller von original Schweizer Taschenmessern als auch Gartenmessern und allem was dazu gehört. So gehören zu dem neuen Victorinox Taschenwerkzeug auch das passende Etui, R ...
12 Angebote
(4,75 - (10,61 )
Schälmesser Klingenlänge: 8 cm Klingenmaterial: Edelstahl Farbe: grün
10 Angebote
(4,74 - (10,61 )
Schälmesser Klingenlänge: 8 cm Klingenmaterial: Edelstahl Farbe: pink
3 Angebote
(11,89 - (14,24 )
Chefköche schwören darauf: Mit ihren rasiermesserscharfen Edelstahlklingen, angenehm leichtem Gewicht und ergonomisch geformten Griffen sind diese Messer in ihrer Leistung kaum zu übertreffen. 2 SchälmesserEin zuverlässiges Paar für kleinere Aufgaben zum Zerkleinern, Schneiden und Vorbereiten. Klinge: 8,5 cm.
8 Angebote
(6,40 - (10,61 )
Schälmesser Klingenlänge: 8 cm Klingenmaterial: Edelstahl Farbe: orange
7 Angebote
(6,40 - (10,61 )
Schälmesser Länge Klinge: 8 cm Material Klinge: Edelstahl Farbe: gelb Ergonomischer Griff
6 Angebote
(16,55 - (28,92 )
Asienmesser Länge: 17 cm Material: rostfreier Stahl Softgrip-Griffe Spülmaschinenfest
3 Angebote
(25,90 - (32,89 )
7 Angebote
(10,01 - (27,44 )
Gemüsemesser Kunststoff-Griffe Spülmaschinenfest Länge Klinge: 11 cm Material: Stahl
6 Angebote
(10,66 - (20,46 )
Schälmesser Softgrip-Griffe Spülmaschinenfest Material: Stahl Länge Klinge: 7 cm
6 Angebote
(14,95 - (24,95 )
Produkttyp: Deba-Messer Klingenmaterial: Edelstahl Länge Klinge in cm: 12 Griff: Kunststoff

Küchenmesser Kaufberatung

Ihre Küchenschubladen quellen vor Messern fast über und die Hälfte der Klingen ist bereits stumpf? Hier erfahren Sie, welche Messer tatsächlich zur Grundausstattung einer jeden Küche gehören und wie das Küchenwerkzeug beschaffen sein muss.


Geschmiedet oder geschnitten?

Zwei verschiedene Verfahren werden für Messerklingen angewendet: das Stanzen und das Schmieden. Im ersten Fall handelt es sich um eine geschnittene Klinge aus einer Stahlplatte. Zwar ist die Anschaffung günstiger, die Schneide wird jedoch schnell stumpf. Die geschmiedete Klinge entsteht, indem sie heiß auf dem Amboss gehämmert wird. Ihr Vorteil besteht darin, dass der Griff nicht direkt in die Klinge übergeht. Es ist ein Verbindungsstück zwischengeschaltet, welches verhindert, dass Sie versehentlich mit der Hand auf die Messerschneide rutschen. Hinzu kommt das Eigengewicht, mit dem dich Schnitte leichter von der Hand gehen.
Eine besonders Messerform ist das Japanische. Es eignet sich für den universellen Gebrauch und ist unheimlich scharf, jedoch nicht besonders resistent gegen Korrosion, außer es besteht aus rostfreiem Stahl. Dank der spitz zulaufenden Klinge sind enorm filigrane Schnitte möglich.


Materialien


Die Wahl der Materialien wirkt sich enorm auf die Qualität des Küchenmessers aus. Besteht die Klinge aus Keramik, ist die Gefahr eines Bruchs sehr hoch. Dafür sorgt der Hauptbestandteil Zirkoniumoxid für extrem scharfe Klingen. Allerdings müssen Sie zum Nachschleifen ein Fachgeschäft aufsuchen. Beim Griff werden viele Materialien, das günstigste ist Kunststoff. Wer mehr ausgeben möchte sollte lieber zu Holz oder Stahl greifen, wobei Ersteres mehr Pflege bedarf. Dafür haben liegt ein Holzgriff besser in der Hand. Stahl lässt sich leicht und gründlich reinigen und hält extrem lange.


Grundausstattung an Messern


Ob Brot, Käse oder Brötchen – für alle möglichen Speisen werden separate Messer angeboten. Doch nur wenige Messerarten machen in Ihrer Küche tatsächlich Sinn. Zunächst einmal sind Sie mit einem Kochmesser für alle möglichen Kochvorhaben gerüstet, zum Beispiel für Gemüse, Nüsse, Schalentiere, Fisch und Fleisch. Darüber hinaus sollte sich in Ihrem Messerrepertoire ein Gemüsemesser befinden, um leckere Gemüse- und Obst-Stückchen zu schneiden. Mit einem Schinkenmesser bringen Sie neben Schinken auch Kartoffeln und Braten in die Form feiner Streifen. Zum Filieren von Fisch und Geflügel lohnt sich die Anschaffung eines Filiermessers.

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