Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm TDM-1705 ist ein hochwertiges japanisches Messer, das sich ideal zum Schneiden von Brot, Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern eignet. Es besteht aus einem robusten Damaszener Stahl mit 32 Lagen, der eine unvergleichliche Schärfe und Robustheit bietet. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der extrem hart und korrosionsbeständig ist. Mit einer Klingenlänge von 23 cm und einer Grifflänge von 12,2 cm liegt das Messer perfekt in der Hand. Es ist das perfekte Geschenk für ambitionierte Grillmeister und Hobbyköche. **Highlights** - Hochwertiges japanisches Brotmesser - Klinge aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen - VG MAX Stahl für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit - Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräuter - Perfekte Größe für eine optimale Handhabung **Produkteigenschaften** - Klingenlänge: 23 cm - Grifflänge: 12,2 cm - Klingenhärte: 61±1 HRC - Klingenmaterial: VG Max Stahl, 32-lagig **Lieferumfang** - 1x KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm TDM-1705