Das WÜSTHOF Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch. Die ultrascharfe Klinge aus einem Stück Wüsthof Stahl, gehärtet auf 58° Rockwell, garantiert langanhaltende Schärfe und hohe Schneidkraft. Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff sorgt für ein sicheres und ermüdungsfreies Schneiden. Ideal zum Wiegen, Hacken, Schneiden und Transportieren aller Lebensmittel, ist dieses Messer sowohl für Profi- als auch Hobbyköche geeignet. **Highlights** - Ultrascharfe Klinge aus einem Stück Wüsthof Stahl für saubere und kraftvolle Schnitte - Breite Klinge und hohe Schneidkraft für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten - Ergonomischer Griff aus Spezialkunststoff für sicheres und ermüdungsfreies Schneiden - Härte von 58° Rockwell für extreme und langanhaltende Schärfe - Made in Germany, geschmiedet in Solingen **Produkteigenschaften** - Abmessungen: 20 cm Klinge - Material: Wüsthof Stahl - Härte: 58° Rockwell - Griffmaterial: Spezialkunststoff - Griff: Länge 11,5 cm, mit Edelstahlnieten - Fugenlose Montage für hohe Hygiene - Klingenbreite: 4,7 cm - Gut geeignet für: Kohl, Fisch, Obst, Salatköpfe, Kräuter, Fleisch, Gemüse - Art.-Nr.: 1040100120 - Geschmiedet in Solingen