Das KAI Shun Classic Kochmesser DM-0723 ist ein hochwertiges japanisches Messer, das sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern eignet. Es besteht aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen, was eine außergewöhnliche Schärfe und Robustheit gewährleistet. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der extrem hart und korrosionsbeständig ist. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und einer Grifflänge von 11,2 cm liegt das Messer perfekt in der Hand. Das KAI Shun Classic Kochmesser DM-0723 ist ein großartiges Werkzeug in jeder Küche und eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Hobbyköche und Griller. **Highlights** - Hochwertiges japanisches Kochmesser - Klinge aus robustem Damaszener Stahl mit 32 Lagen - Klinge aus VG MAX Stahl für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit - Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräuter - Perfekte Größe für eine komfortable Handhabung **Produkteigenschaften** - Klingenlänge: 15 cm - Grifflänge: 11,2 cm - Klingenhärte: 61±1 HRC - Klingenmaterial: Damaszener Stahl, 32-lagig **Lieferumfang** - 1x KAI Shun Classic DM-0723 Kochmesser