Die **GS-27 Global Kochwerkzeug Winkelpalette / Wender**hat einen 17 cm langes und 8 cm breites Arbeitsblatt, dass abgeschrägt und offen ist. Sie ist besonders gut geeignet zum Wenden und Herausheben von Bratkartoffeln oder Gebratenem. Durch das offene Arbeitsblatt kann Öl und Fett beim Herausheben leicht ablaufen. Die Winkelpalette ist aus Edelstahl und rostfrei.  Produkteigenschaften * **Hersteller :** Yoshikin, Japan * **Art :** Bratenwender mit offenem Arbeitsteil Serie Global Messer * **Design :** Komin Yamada * **Qualität und Beliebtheit :** bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits "Kult" * **Besonders geeignet :** zum Wenden und Herausheben von Gebratenem, Bratkartoffeln und anderes Bratgut * **Material :** Edelstahl - **rostfrei** * **Arbeitsteil :** Länge 17 cm * **Pflege :** spülmaschinengeeignet **Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!** So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.   Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*   Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.   Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.