Das Santokumesser "Red Spirit" mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein hochwertiges Küchenmesser, das für extreme Schärfe und präzise Schnitte konzipiert wurde. Die Klinge aus hochlegiertem, rostfreiem Stahl sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit, während der rutschfeste Griff aus hochwertigem Kunststoff eine optimale Handhabung gewährleistet. Mit seiner symmetrischen, runden Form und der perfekten Gewichtsverteilung ermöglicht es eine harmonische und komfortable Führung, ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. **Highlights** - Extrem scharfe Klinge für einen sauberen Schnitt - Außergewöhnliche Haptik des runden Griffs - Lange Schnitthaltigkeit dank hochlegiertem, rostfreiem Stahl - Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung - Traditionelles asiatisches Kochmesser für vielseitigen Einsatz **Produkteigenschaften** - Abmessungen: 18 cm Klinge - Material: Hochlegierter, rostfreier Stahl - Griff: Rutschfester Kunststoffgriff - Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl - Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug - Symmetrische, runde Form für komfortable Führung - Schneidhärte: 56° HRC - Ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern