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Besteck Kaufberatung

Aus Messer, Gabel und Löffel bestehendes Ess- bzw. Tafelbesteck hat sich im europäischen Kulturkreis im 19. Jahrhundert etabliert. Heute ist es von unseren Tischen nicht mehr wegzudenken.


Für jede Gelegenheit oder für besondere Momente


Das Essbesteck dient nicht nur als praktisches Hilfsmittel bei der Nahrungsaufnahme. Es prägt das Erscheinungsbild der Tafel erheblich und beeinflusst die Atmosphäre maßgeblich. Eine Studie der Oxford University hat sogar festgestellt, dass Form, Gewicht und Farbe des Bestecks einen unmittelbaren Einfluss auf unseren Geschmack haben. Man sollte deshalb vor dem Kauf überlegen, welche Wirkung das Besteck haben soll: Möchte man lieber ein modernes oder ein klassisches Design, wird das Besteck vor allem im Alltag genutzt oder ist es für festliche Anlässe bestimmt? Darüber hinaus sollten Messer, Gabel und Co. gut in der Hand liegen, sich angenehm anfühlen und funktional sein. Das Messer muss also gut schneiden und der Löffel genug Flüssigkeit fassen und in den Mund passen.


Kleine Materialkunde


Das bevorzugte Material für Besteck war jahrhundertelang Silber, das aber in der Anschaffung teuer ist. Zudem läuft Silber beim Kontakt mit schwefelhaltigen Nahrungsmitteln wie Fisch oder Ei dunkel an. Aus diesen Gründen wurde es seit den 1920er Jahren zunehmend durch Edelstahl ersetzt. Zudem bieten einige Hersteller inzwischen Besteck aus Kunststoff oder mit farbenfrohen Kunststoffgriffen an. In jedem Falle ist es wichtig darauf zu achten, dass das Besteck spülmaschinengeeignet und – bei Edelstahl – mit dem Siegel „Rostfrei“ gekennzeichnet ist. So ist gewährleistet, dass das Besteck schnell und unkompliziert gereinigt werden kann und man lange Freude daran hat.


Besteckgarnitur oder Einzelbesteck


Besteck wir häufig im Set angeboten, z. B. als Tafelset für sechs oder zwölf Personen bestehend aus Menümessern, Menügabeln, Löffeln, Kuchengabeln- und Messern. Oft enthalten derartige Sets auch Werkzeuge zum Servieren wie etwa Fleischgabeln und Soßenschöpfer. Einige Hersteller bieten Besteckteile auch einzeln an – dies ist z. B. sinnvoll, wenn man nur wenige Teile benötigt oder ein bestehendes Set erweitern will. Häufig haben die Hersteller bei den Einzelbestecken auch ergänzende Teile im Angebot, die standardmäßig nicht im Set enthalten sind. Das können z. B. Eierlöffel, Steakmesser, Espressolöffel oder Fischbesteck sein. Zudem gibt es spezielles Kinderbesteck mit kleineren Griffen und abgerundeten Klingen.

CHECK24 Auszeichnungen

  • EHI
  • Tüv Service tested sehr gut
  • Service Rating Excellent
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