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Brotbackautomaten

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Brotbackautomat Kaufberatung

Frisches Brot muss nicht immer vom Bäcker kommen. Mit einem Brotbackautomaten können Sie Ihr eigenes frisches Brot vollautomatisch aus Teigmischungen oder vollständig eigener Rezeptur herstellen. Das bereitet nicht nur Spaß, sondern hilft auch unabhängig vom Bäcker zu frühstücken und Allergikern und Gesundheitsbewussten ihre Diät einzuhalten.

Zeitschalturen und Warmhaltefunktion

Frühstückfreunde beginnen den Tag am liebsten mit einem Leib frischen, duftenden Brot. Dazu muss mit einem modernen Brotbackautomaten aber kein Familienmitglied bereits mitten in der Nacht aufstehen. Viele dieser Küchengeräte verfügen nämlich über eine Zeitschaltautomatik, mit der das Gerät zu einer voreingestellten Zeit startet. Auch eine Warmhaltefunktion hilft, das Brot zur Frühstückszeit immer frisch und warm sein zu lassen.

Programmvielfallt

Verschieden Brotsorten werden unterschiedlich gebacken. Als Profi können Sie den Backvorgang an Ihrer Brotbackmaschine selbst programmieren. Mit voreingestellten Backprogrammen kommen aber auch Hobbybäcker auf ihre Kosten und können eine Großzahl an Brotsorten selbst backen. Die meisten modernen Brotbackmaschinen verfügen über mindestens 10 solcher Programme, Geräte der gehobenen Klasse teilweise über bis zu 30. Die meisten Maschinen verfügen darüber hinaus über Bräunungsstufen, mit denen Sie festlegen können wie knusprig die Brotrinde wird.

Brotgröße und Rührwerk

Die meisten Brotbackautomaten fassen bis zu 1 kg Brotteig. Auch größere Maschinen können aber kleine Brote backen. Das maximale Brotgewicht sollte nur dann eine Rolle in Ihrer Kaufentscheidung spielen, wenn Sie sehr große Brote oder viele kleinere gleichzeitig backen möchten. Viele moderne Brotbackautomaten weisen ein Rührwerk auf, das vor dem Backstart automatisch aus dem Teig herausgezogen wird; so vermeiden Sie die Löcher im Brot.