LaPavoni Professional PL Für größere Ansicht Maus übers Bild ziehen

LaPavoni Professional PL

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Handhebelmaschine 0,8 bar Pumpendruck Wassertank: 1,6 Liter Milchaufschäumer: nein 1000 Watt
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Produktdetails

Weitere Produktdetails

Generelle Merkmale

Gerätetyp:
Traditionelle Espressomaschine
Gehäusematerial:
Edelstahl
Einbaugerät:
nein
Farbe:
silber
Betriebsart:
manuell
Fassungsvermögen (Wasserbehälter) in Liter:
1,6

Ausstattung

Integriertes Mahlwerk:
nein
Milchaufschäumer:
nein
Wasserfilter:
nein
Kannentyp:
ohne Kanne
Display:
nein
Tassenwärmer:
nein
Zeitschaltuhr:
nein
Smart Connectivity:
nein

Technik

Leistung in Watt:
1000
Pumpendruck in bar:
0,8
Drucksystem:
Dampf-Drucksystem

Testberichte

Produktbeschreibung

Der perfekte Espresso

Mit der edlen Handhebelmaschine Lusso Professional von la Pavoni zaubern Sie mit etwas Übung und mit viel Hingebung den vielleicht besten Espresso Ihres Lebens: dunkel, stark, heiß und mit einer perfekt dichten Crema.

Der Zauber der Pre-Infusion

Das Geheimnis der schon lange bewährten Technik liegt in der Vorbrühung, die durch das Hochdrücken des Handhebels geschieht. Dabei mischt sich das heiße Wasser aus dem Boiler mit dem kalten Wasser im Brühkopf. Die optimale Temperatur von 92°C wird erreicht und gleichzeitig das Kaffeemehl angefeuchtet – Vorbedingungen für die beste Aromaextraktion und eine perfekte Crema.

Selbst gedrückt

Danach drücken Sie den Handhebel langsam und gleichmäßig nach unten und sorgen somit selbst für den perfekten Druck von bis zu 9 bar. Das Wasser wird durch das – am besten frisch und fein gemahlene, fest angedrückte – Espressopulver gepresst und fließt als wunderbar cremiger Espresso oder Ristretto in Ihre Tasse. Für eine schnellere Anwendung können auch E.S.E.-Pads in den 1-Tassen-Siebträger platziert werden.

Viel Dampf für die Milch

An der Seite der Maschine finden Sie ein Dampfrohr – wie das Gerät selbst aus Edelstahl gefertigt -, mit dem Sie einerseits den Siebträger reinigen oder die Tasse erwärmen und andererseits Milch aufschäumen können. So entstehen im Nu ein perfekter Cappuccino oder Latte Macchiato. Aber Vorsicht: Unter den Ausguss passen „nur“ kleine Espressotassen oder -gläser.

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