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Handmixer Kaufberatung

Ein Handmixer rührt und knetet Teig schnell und einfach. Einige Geräte sind zusätzlich mit einer Schüssel, einem Pürierstab oder einem Schneebesen ausgestattet und können dadurch flexibler eingesetzt werden. Die Handmixer der verschiedenen Hersteller unterscheiden sich nicht nur in ihrem Funktionsumfang, sondern auch in der Handhabung.

Funktionsumfang & Handhabung

Jeder Handmixer verfügt über mindestens zwei Knöpfe: einen zur Geschwindigkeitsregelung und einen Auslöser für das Auswerfen der Rührstäbe. Beide sollten bei der Benutzung bequem ohne Umgreifen zu erreichen sein und die Auswurftaste sollte während des Betriebs nicht betätigt werden können. Insbesondere der Wechsel der Rührelemente ist idealerweise möglichst intuitiv gestaltet, da eine zu lange Wechselzeit beim Backen hinderlich sein kann. Üblicherweise sind im Lieferumfang ein Paar Knethaken und ein Paar Rührbesen vorhanden.

Manchmal werden Handmixer auch mit einer passenden Halterung ausgestattet. Diese wird mit einer Schüssel verbunden, was die Arbeit bei Teigarten mit längerer Verarbeitungszeit erleichtert. Müssen Lebensmittel regelmäßig püriert werden, empfiehlt sich ein Gerät mit Pürierstab-Aufsatz. Die Länge des Stromkabels gibt zudem den Aktionsradius vor.

Leistung & Lautstärke

Die Watt-Angabe und die Anzahl der Umdrehungen in der Minute geben die Leistung des Handmixers an. Für den Hausgebrauch reicht eine Leistung von 300 Watt vollkommen aus. Im Allgemeinen nimmt die Lautstärke des Motors bei steigender Qualität ab – hochwertige Handmixer verursachen meist am wenigsten Lärm.

Reinigung

Da alle Teile des Handmixers beim Gebrauch verschmutzen, sollten sie allesamt abnehmbar und abwaschbar sein. Die Haupteinheit lässt sich stets nur mit einem Lappen abwischen, während die Rührelemente in den meisten Fällen spülmaschinenfest sind.

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  • EHI
  • Tüv Service tested sehr gut
  • Service Rating Excellent
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  • Tüv Süd
  • Computerbild Test-Sieger
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