Das Kai Seki Magoroku Redwood 2019 Nakiri ist ein hochwertiges Gemüsemesser aus der japanischen Kochmesserserie Seki Magoroku Red Wood. Die Klinge des Messers besteht aus kohlenstoffreichem 1K6 Stahl, der für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt. Der schmal zulaufende Griff besteht aus robustem Pakkaholz, das mit hochwertigen Harzen behandelt wurde, um eine hohe Belastbarkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit zu gewährleisten. Die Verbindung von Klinge und Griff erfolgt durch eine schwarze Kunststoffzwinge, die Schmutzansammlungen verhindert. Das Nakiri Messer hat eine Klingenlänge von 16,5 cm und eine Griffänge von 13,4 cm. Das Messer ist in den Farben Braun, Schwarz und Silber erhältlich. Mit dem Kai Seki Magoroku Redwood 2019 Nakiri haben Sie ein hochwertiges und ästhetisch ansprechendes Küchenmesser für die Zubereitung von Gemüse. **Highlights** - Klinge aus kohlenstoffreichem 1K6 Stahl für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit - Griff aus robustem Pakkaholz mit hoher Belastbarkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit - Verbindung von Klinge und Griff durch schwarze Kunststoffzwinge zur Vermeidung von Schmutzansammlungen - Traditionell japanische Ästhetik kombiniert mit minimalistischer Grundform - Hochwertige Verarbeitung und Herstellung in Japan **Produkteigenschaften** - Klinge: 1K6 Stahl - Härtegrad der Klinge: 58 (±1) HRC - Griff: Pakkaholz - Material der Zwinge: Kunststoff - Klingenlänge: 16,5 cm - Griffänge: 13,4 cm - Farbe: Braun / Schwarz / Silberfarben