Das WMF Yari Kochmesser ist perfekt für die asiatische Kochkunst. Mit seiner 20 cm langen Klinge aus hochwertigem japanischem Spezialklingenstahl bietet es außergewöhnliche Schärfe und Präzision beim Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr. Die Klinge ist in 67 Lagen geschmiedet und hat einen extrem spitzen 30°-Schneidewinkel. Das Messer ist korrosions- und säurebeständig und die typische Damaszener-Maserung macht es zu einem wertvollen Unikat. Das Yari Kochmesser ist Teil der Yari Kollektion von WMF, die Liebhaber asiatischer Kochkunst und elegantes, fernöstliches Design anspricht. Die Griffe sind aus edlem Pakka-Holz gefertigt und bieten eine fortschrittliche Ergonomie und ausgewogene Balance für ein entspanntes und sicheres Schneideerlebnis. **Highlights** - 20 cm lange Klinge aus hochwertigem japanischem Spezialklingenstahl - Geschmiedet in 67 Lagen für außergewöhnliche Schärfe und Festigkeit - Korrosions- und säurebeständig - Typische Damaszener-Maserung für ein wertvolles Unikat - Griffe aus edlem Pakka-Holz für eine ergonomische und ausgewogene Balance **Produkteigenschaften** - Klinge: 20 cm lang - Material: Japanischer Spezialklingenstahl - Klinge geschmiedet in 67 Lagen - Korrosions- und säurebeständig - Damaszener-Maserung - Griff aus Pakka-Holz - Ergonomisches Design - Ausgewogene Balance