Das Global G-2220BR Kochmesser MinoSharp G2 + Schleifer ist ein hochwertiges Set, bestehend aus einem Kochmesser der Best Serie von Global Messer und einem Mino Sharp Schärfgerät. Das Kochmesser hat eine rostfreie Klinge aus Chromova 18 Stainless Steel mit einer Länge von 20 cm und einem japanischen V-Schliff für eine besonders scharfe Schneide. Der Griff besteht aus rostfreiem Edelstahl, der mit Sandkörnern gefüllt ist, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Das Mino Sharp Schärfgerät verfügt über je 2 Doppelräder für grobes und mittleres Schärfen und ist aus schwarzem Kunststoff mit einer roten Griffeinlage gefertigt. Um das Messer optimal zu pflegen, sollte es per Hand gespült und direkt abgetrocknet werden. Für ein ideales Schneidergebnis wird empfohlen, die japanische Schneidetechnik mit einem ziehenden Schnitt ohne viel Druck anzuwenden. Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Messer nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet ist und nur auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff verwendet werden sollte. **Highlights** - Hochwertiges Kochmesser der Best Serie von Global Messer - Rostfreie Klinge aus Chromova 18 Stainless Steel - Japanischer V-Schliff für eine besonders scharfe Schneide - Griff aus rostfreiem Edelstahl mit Sandkörnern für perfekte Balance - Mino Sharp Schärfgerät mit groben und mittleren Schleifrädern **Produkteigenschaften** - Hersteller: Yoshikin + Mino Sharp, Japan - Art: Set Kochmesser + Schärfgerät - Klinge: Chromova 18 Stainless Steel, rostfrei, Länge 20 cm - Schliff: Japanischer V-Schliff, beidseitig angeschliffen - Griff: Edelstahl rostfrei, mit Sandkörnern gefüllt - Nass-Schärfgerät: 2 Doppelräder grob + medium, Kunststoff schwarz, rote Griffeinlage - Pflege: Per Hand spülen und direkt abtrocknen - Ideales Schneidergebnis: Japanische Schneidetechnik verwenden, ziehender Schnitt ohne viel Druck **Lieferumfang** - Global G-2220BR Kochmesser MinoSharp G2 - Mino Sharp Schärfgerät grob/medium